Cette manifestation est organisée par l'association Slow Food, créée il y a une vingtaine d'années à l'initiative du sociologue italien, Carlo Petrini, en réaction à la généralisation de la "malbouffe" et à la culture du "fast food".

Sa Sainteté Benoît XVI reçoit le Cheikh Sabah Al-Ahmad Al-Jaber Al-Sabah.

L'Aïd el-Kébir ou fête du sacrifice commémore le sacrifice d'Abraham.